L’ACV est une méthode d’évaluation environnementale apparue dans les années 70 qui permet de quantifier les impacts environnementaux d’un produit sur l’ensemble de son cycle de vie, depuis l’extraction des matières premières jusqu’à son élimination en fin de vie, en passant par les phases de distribution et d’utilisation. L’ACV est la méthode la plus aboutie en termes d’évaluation globale et multicritère. Elle résulte de l’interprétation du bilan quantifié des flux de matières et énergies liés à chaque étape du cycle de vie des produits, exprimée en impacts potentiels sur l’environnement.
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