La CPP est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux semaines. La CPR est publiée dans Les Marchés un lundi par mois et couvre une période de quatre semaines. Ces deux cotations sont réalisées en contactant les opérateurs la fin de semaine précédant le lundi de la publication.
L’activité cette semaine est stable au sein des abattoirs. Pour les prochaines semaines, certains s’attendent à un approvisionnement massif de réformes au sein des abattoirs. Cela provient des décalages mises en place liés à la grippe aviaire. A noter, certains opérateurs rapportent toujours une forte concurrence sur le marché africain.
Du 03/02/2025 au 09/02/2025
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