Les cours du colza ont sensiblement augmenté entre les séances du 23 et du 24 août sur Euronext et le marché physique français, suite à la hausse de ceux du soja à Chicago et du canola à Winnipeg.
Une production de soja états-unienne sous tension
En soja, la progression des cours à Chicago est liée aux attentes d'un temps chaud et sec dans plusieurs secteurs de production aux Etats-Unis, susceptible de dégrader encore les conditions de culture, actuellement dans une phase de développement cruciale (formation/remplissage des gousses). Des analystes privés espèrent que les rendements états-uniens ne descendront pas sous les 50 boisseaux par acre, sous peine de tendre notoirement le marché mondial. L'USDA a par ailleurs annoncé une nouvelle vente à l'export de soja, pour 132 000 t à la Chine, livraison 2021/2022.
Autre élément haussier, la hausse de l'huile de soja à Chicago, suite à la hausse des cours du pétrole à New York et Londres. Une plateforme pétrolière mexicaine a subi un incendie au large de Campeche, déclenchant une baisse de la production mexicaine de 400 000 barils par jour, soit à peu près la hausse quotidienne décidée par l'Opep et ses alliés il y a quelques semaines. Une réunion aura lieu le 1er septembre, élément à suivre de près.
En canola, la hausse des prix à Winnipeg s'explique par les conditions chaudes et sèches, et le pessimisme de certains opérateurs privés quant à la production canadienne, qui envisagent une récolte 2021 à seulement 12 Mt, contre 18,7 Mt l'an dernier! Néanmoins, ce chiffre de 12 Mt serait pour l'instant la fourchette très basse, d'autres étant bien plus optimistes. Le rapport de StatCan du 30 août permettra d'avoir une opinion plus tranchée.
Les cotations du tournesol sur les places hexagonales ont suivi à la hausse ceux du colza.
Marchés physiques français du 24 août 2021 (base juillet pour les céréales)
Colza
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Rendu Rouen
Récolte 2021
janv.-mars
568,00
N
10,00
Fob Moselle
Récolte 2021
janv.-mars
577,00
N
10,00
Tournesol
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Rendu Bordeaux
Oléique Récolte 2021
oct.-déc.
540,00
N
5,00
Rendu Saint-Nazaire
Oléique Récolte 2021
oct.-déc.
540,00
N
5,00
Tourteaux de soja
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Départ Montoir
48% pellets Brésil
août
402,00
V
-5,00
48% pellets Brésil
sept.-oct.
402,00
V
-5,00
Pois
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Départ Marne
fourrager Récolte 2021
août-sept.
280,00
N
0,00
Départ Aisne
fourrager Récolte 2021
août-déc.
280,00
N
0,00
Départ Somme/Oise
fourrager Récolte 2021
août-déc.
282,00
N
0,00
Départ Aube
fourrager Récolte 2021
août-déc.
280,00
N
0,00
Cotations commerciales des produits laitiers du 19 août 2021
Poudre de lait
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac
dispo.
2400,00
N
Poudre de lactosérum
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac
dispo.
930,00
N
Evolution dollar / euro du 24 août 2021
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