L’Itavi a publié ses indices du coût des matières premières entrant dans l'alimentation des volailles pour le mois de juillet 2024. Ces indices sont utilisés dans le cadre des contrats Egalim.
La plupart des cours mensuels des matières premières, lissés sur trois mois, progressent en juillet 2024.
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Résultat, tous les indices matières premières calculés par l'Itavi en juillet 2024 sont en hausse sur un mois. Déjà en juin, la progression concernait l'ensemble des espèces.