Prix de la viande : FNSEA et JA pour « une relance urgente »

Dans une lettre ouverte au président de l'observatoire des prix et des marges Philippe Chalmin, la FNSEA et les JA demandent une « relance indispensable et urgente » de l’observatoire des prix et des marges. « Il nous paraît non seulement nécessaire de finaliser l'étude des prix en viande bovine qui est amorcée depuis près d'un an, mais aussi d'engager des travaux dans les viandes de volailles et de refaire un point d'évolution sur la viande porcine » soulignent les signataires Lemétayer et Schaeffer. « Nous souhaiterions que l'ensemble de ces travaux puisse se dérouler rapidement, dans un calendrier qui nous permette d'établir un bilan d'étape d'ici le 30 juin 2011 ». « Par ailleurs, nous suggérons d'inscrire dans l'agenda des travaux de l'observatoire, la réalisation d'un bilan des accords de modération de marges conclus au cours de l'été sur certains produits en fruits et légumes », concluent-ils.