Les industriels du poulet au Brésil, premier exportateur de la planète, exportent moins de viande cette année qu’en 2012, mais pour plus cher. « Le volume embarqué a totalisé 2,865 millions de tonnes entre janvier et septembre, soit 2 % de moins qu’au cours de la même période l’an dernier. Mais la recette a augmenté de 6,7 %, à 5,989 milliards de dollars », précise l’Union brésilienne de l’aviculture (Ubabef) dans un communiqué. Les principaux clients sont les pays du Moyen-Orient, d’Asie et d’Afrique. L’Ubabef s’inquiète cependant du renchérissement des aliments pour volailles. « L’exportation croissante de ces intrants réduit l’offre sur le territoire national et a un impact direct sur les coûts de production », affirme l’organisation, appelant le gouvernement brésilien à améliorer « l’approvisionnement national ». L’Ubabef note par ailleurs une forte baisse de l’exportation d’œufs : 8 452 t au cours des neuf premiers mois de 2013, soit 55,2 % de moins que sur la même période de 2012.
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