Créée en février 2017, la start-up Poulehouse vient de boucler une levée de fonds de 1 million d’euros notamment auprès de Jaina Capital (Marc Simoncini de Meetic) et d’Orefi (Jacques Antoine Granjon de Veepee) pour étendre le marché de l’ « œuf éthique ». Son principe : ne pas envoyer les poules à l’abattoir après 18 mois de ponte. Depuis son lancement la start-up a vendu 1,5 million d’œufs auprès de Biocoop, Naturalia, Franprix, Carrefour et Monoprix. Cette levée de fonds doit lui permettre de construire son modèle de production et d’aller vers un label « qui entérine la naissance de ce nouveau segment dans la filière de l’œuf », indique Poulehouse dans un communiqué.
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