Porcs : hausse de la production mondiale en 2015

Porcs : L’Europe dans son ensemble a de nouveau joué la carte de la stabilité la semaine dernière. Seule l’Espagne affiche un petit repli de son prix de base tandis que les hausses belges et néerlandaises sont en réalité des corrections techniques après une trop forte baisse. A noter, les dernières prévisions de l’USDA estiment une hausse de la production porcine  mondiale de 2 % à 110,6 millions de tonnes. En 2015, la production pourrait atteindre 111,8 millions de tonnes (+1 %). Cette croissance est tirée par la Chine, qui verrait sa production progresser de 3 % en 2014 et de 2 % en 2015. Toutefois, la demande chinoise devrait croître plus vite que la production, les importations chinoises devraient donc augmenter encore l’an prochain. Si la production européenne est attendue stable en 2015, les exportations de l’Union pourraient grimper de 2 % tirées par les demandes chinoises et coréennes, même si la concurrence avec les Etats-Unis et le Brésil pourrait être rude.

Porcelets : Les cotations des porcelets ont fait preuve d’un peu plus de fermeté cette semaine. Les baisses enregistrées précédemment aux Pays-Bas et en Espagne ont été corrigées par de petites hausses.