Les exportateurs américains de viande de porc se félicitent d’avoir battu un record absolu en août, et ils attendent encore davantage pour septembre 2008, rapporte le site Meat International. Avec 441 millions de dollars engrangés en août grâce aux aides fédérales, le cumul des huit premiers mois de l’année atteint 3,21 milliards de dollars et dépasse le score de l’année 2007 tout entière. La Russie à elle seule a fourni 302 millions de dollars pour 141 446 tonnes. Un marché cependant tributaire de nouveaux quotas et tarifs. Le Japon est toujours considéré comme le client numéro un, tandis que le Vietnam et les Philippines se confirment.
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