Selon les premières estimations du ministère de l'Agriculture, la production française de pomme de table 2017 s'élèverait à 1,376 Mt, en recul de 8 % par rapport à celle de 2016 (et de 10 %, par rapport à la moyenne quinquennale).
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Les surfaces sont relativement stables avec, par conséquent, de plus faibles rendements, liés à des pertes consécutives au gel d'avril. La nouvelle campagne s’est mise en place fin juillet.
