Au 1er août, le service de statistiques du ministère de l’Agriculture estimait la production française de pommes 2019 à 1,519 million de tonnes, soit en hausse de 5% sur un an et de 1% sur la moyenne des cinq dernières années. Par variétés, le potentiel s’annonce élevé pour la Golden à 408 100 tonnes (à +9% sur un an) et en Gala à 291 200 tonnes (à +4% sur un an), hormis dans la région Centre, du fait du gel, et dans les vallées alpines où 15% de pertes sont estimées également du fait du gel au printemps. En Vallée de la Garonne, la charge des arbres est élevée pour la variété Gala, peut-on lire dans une note Agreste. En Languedoc Roussillon, hormis quelques pertes consécutives au gel dans l’Aude et l’Hérault, la production est prévue en hausse sur un an. En Limousin, la production est estimée à la hausse, notamment en Golden, mais la prise de calibre est en retard.
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