Pommes de terre : retour à un marché équilibré ?

Les nouvelles et définitives estimations des surfaces implantées en pomme de terre dans les cinq grands pays producteurs du Nord-Ouest de l’U.E (Allemagne, Belgique, France, Pays-Bas et Grande-Bretagne ), établies par leur organisation NEPG (north-western european potato growers), confirment la tendance à la réduction déjà notée le mois dernier. Cette baisse des superficies atteint 5,9 % par rapport à l’an dernier ; avec 513 115 hectares la superficie dans les cinq pays concernées, retrouverait pratiquement le niveau de 2008, après trois années de progression ayant abouti à la pléthore de la dernière campagne. L’effort de diminution des surfaces a été particulièrement important chez le principal producteur de l’Union, l’Allemagne avec -9,2 %, ainsi qu’en Belgique, avec -6,9 %. La France a pratiquement maintenu ses plantations (-0,2 %). La récolte pourrait atteindre pour l’ensemble des cinq pays 24 millions de tonnes, soit près de 3 Mt de moins que l’an dernier. Cela laisse présager d’un retour à l’équilibre et d’un redressement des cours, déjà perceptible dans les premières transactions en variétés hâtives. La récolte des hâtives pour l’industrie est déjà bien avancée, indique le NEGP. « La qualité générale est bonne, même si le calibre fait un peu défaut en Allemagne », est-il constaté.