Le 24 mai dernier, deux décrets précisant les conditions d’obtention et d’agrément des pommes en appellation d’origine contrôlée (AOC) “Pomme du Limousin” sont parus au Journal Officiel. Ces décrets précisent notamment l’aire d ‘appellation, le type variétal, les techniques culturales, le rendement,la date de récolte, le stockage, l’agrément, l’étiquetage…
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