Créé par Didier Hue, les Salaisons du Terroir (6,5 M€ de chiffre d’affaires) construit une nouvelle unité de 2 000 m2 à Villers-Bretonneux dans la Somme. Ce site, qui a nécessité un investissement de 2 M€, sera opérationnel en automne 2010. D’une capacité de 2 000 t, il générera une vingtaine d’emplois. Accompagné par Agro-Sphères, association des entreprises agroalimentaires de Picardie, le projet bénéficiera du programme européen « fonds sucre ».
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