Tendance : La faiblesse des volumes — à peine 300 t/j commercialisées au départ du Sud-Ouest— suffit à maintenir l'équilibre commercial, malgré une prépondérance de petits calibres dans l'offre.
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Perspective : Vu le plus faible potentiel de production, les producteurs ne devraient pas forcer à la vente, maintenant un petit rythme d'écoulements sur l'Hexagone, propice à la reconduction des prix.
