Le commerce néerlandais de pommes de terre de conservation et pour l’industrie a accentué son déficit en août et en septembre pour atteindre 101 400 t. Relativement stable en 2008 et 2009, il est dans le rouge depuis l’année dernière. Les exportations de septembre (52 781 t) sont en retrait de 15 % par rapport à 2010 et, en cumulé, plus basses qu’en 2008 et 2009 et les importations en cumulé cette année dépassent de 100 000 t les chiffres de ces deux années. La perte du marché russe commence à se faire sentir même si les ventes hors Europe demeurent normales.
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