A l'issue de l'assemblée générale de Syndifrais le 24 juin dernier, les membres du bureau de l'association professionnelle de produits laitiers frais ont élu Patrick Falconnier, directeur général d'Eurial Ultra Frais, président. Il succède à Frédéric Madon, directeur général du groupe Alsace Lait.
Patrick Falconnier sera secondé dans sa mission par Nicolas de la Giroday (General Mills - Yoplait) en tant que vice-président trésorier et Jérôme Servières (Yéo Frais) en tant que vice-président.
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Diplômé d'AgroParisTech, il a réalisé l'ensemble de sa carrière professionnelle au sein du secteur des produits laitiers (Yoplait, Nestlé, Senoble). En 2011, il rejoint Agrial pour prendre la direction générale de Senagral qui deviendra ensuite Eurial Ultra Frais. Il est membre du conseil d'administration de Syndifrais depuis dix ans.
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