Patrick Cossart, qui a une expérience de la filière fruits et légumes de l'administratif au commercial, vient de rejoindre le pôle administratif AIRE (administration, ingénierie, ressources, expertise) sur lequel s'appuie “Fruits et Légumes d'Aquitaine”. Avec huit salariés, le pôle travaille pour neuf structures représentant 52 permanents et 110 occasionnels.
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