Paris encourage les oeufs alternatifs dans ses restaurants collectifs

Le Conseil de Paris a accepté, ce 21 juin, la proposition déposée par le groupe EELVA (Europe Ecologie - Les Verts et Apparentés) de privilégier dès à présent les oeufs de plein air ou bio dans les restaurants municipaux et scolaires de la Ville de Paris. Une décision qui « n’a pas de valeur obligatoire, mais va très certainement encourager la Ville de Paris à se tourner vers un approvisionnement en oeufs et ovoproduits de plein air », se félicite Amélie Legrand, en charge des affaires agroalimentaires chez CIWF, ONG dédiée au bien-être des animaux d’élevage.