La Grande Halle de La Villette accueillera, les 19 et 20 octobre, la première édition du Cold Chain Forum, qui abordera les enjeux politiques, réglementaires, économiques, techniques et environnementaux relatifs à la chaîne du froid. Il se penchera sur deux thématiques au cœur des préoccupations des acteurs des industries alimentaires : les réglementations européennes relatives à l’utilisation des fluides frigorigènes et l’efficacité énergétique dans la chaîne du froid. Cold Chain Forum devrait mobiliser de grands industriels, prestataires clés du marché ainsi que les ministères concernés.
