La consommation européenne de viande ovine devrait reculer de 2,1 % cette année, selon les estimations de la Commission européenne. En cause, la chute des importations (-16 %, l’Océanie se recentrant vers la Chine) qui n’est que partiellement compensée par la hausse de la production (+1 %). Une petite reprise des importations (+6 %) est envisagée l’année prochaine, ce qui permettrait alors à la consommation de se stabiliser, selon les prévisions de Bruxelles.
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