« L’objectif est de débuter la production en octobre 2023 », informe la start-up Circul’Egg en annonçant avoir trouvé son futur site de transformation des membranes et coquilles d’œufs à l’intention des industries cosmétiques, nuritionnels et non alimentaires. Ce site de 3 000 m2 se trouve dans une commune d’Ille-et-Vilaine, au sud de Rennes : Janzé. En janvier dernier, le président-fondateur de Circul’Egg Yacine Kabèche annonçait rechercher un site pilote de transformation entre Laval et Rennes, d’une capacité de 2 500 tonnes. Un des produits sera le collagène, marché pour lequel l’entreprise recrute un spécialiste.
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