« C'est la première année que nous exposons à Madrid sous la houlette du pavillon Sud de France, nous avons souhaité venir pour faire un pied de nez à l'un des pays concurrents en oignon qu'est l'Espagne », indique avec malice Thierry Gastou, directeur de la coopérative Origine Cévennes. Il présentait les nouveaux conditionnements dédiés à l'oignon doux des Cévennes et ceux de la pomme de terre, mais aussi la nouvelle offre Flowpack de trois oignons doux référencée chez Lidl. La coopérative annonçait l'extension de sa zone de stockage froid et réfléchit à d'autres productions pour favoriser les rotations. Pourquoi pas les semences ?
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