Nutrition : Marie, Unilever et Orangina signent la charte

Lancée en février 2007 par le ministère de la Santé, la charte d'engagement de progrès nutritionnel commence enfin à se concrétiser par quelques signatures. Après Saint-Hubert, Marie, Unilever et Orangina-Schweppes s’inscrivent dans la démarche. Par la signature de la charte, Orangina Schweppes promet de réduire en moyenne de 7 à 12 % les teneurs en sucres ajoutés de ses boissons Oasis, Schweppes et nectars de Pampryl d'ici à 2012. Le spécialiste des plats préparés, Marie, s'est quant à lui engager à continuer à réduire la teneur en sel de ses produits (-22% en moyenne entre 2005 et 2010) et la quantité d'acides gras trans dans les matières grasses utilisées (64 t ont déjà été économisées entre 2005 et 2007). Marie s'engage à utiliser davantage d'huile de colza et à augmenter le taux de fibres de ses produits en utilisant de la farine moins raffinée. Pour ses margarines, Planta Fin, Fruit d’or et Fruit d’or pro-activ, Unilever promet de réduire de 5% d’ici 2010 puis à terme de 10% le taux d’acides gras saturés