La start-up BoucherVert vient de lever 2,3 millions d’euros auprès d’Otium Brands et de banques et change de nom pour se rebaptiser Hari&Co. A l’occasion de cette nouvelle, le spécialiste des plats préparés à base de légumineuses annonce deux nouvelles références surgelées de « steak » et de boulette bio 100% végétal à base de haricots rouges, poivron-curry.
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