Philolao, plateforme de recherche et développement mutualisée (créée en 2011 par Eurial, La Laiterie de Montaigu, Beuralia Candia, Terra Lacta, la Caisse des dépôts et Poitou-Charentes Innovation), vient d'inaugurer ses nouveaux locaux de 1000 m2 à Surgères (Charente-Maritime). Son objectif : développer des connaissances et savoir-faire spécifiques à l'industrie de seconde transformation des matières grasses animales et végétales, de leurs coproduits et dérivés. Philolao compte générer 700000 euros de chiffre d'affaires en 2015. L'investissement a représenté 4,2 millions d'euros.
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