Avec l'aide de son téléphone et de l'application Google map, Mike Petersen est fier de montrer aux éleveurs français son exploitation vue du ciel, à 20 000 km de là. Le Néo-Zélandais, président de Beef and Lamb, possède 400 hectares sur l'Ile du Nord, où il engraisse 10 000 agneaux chaque année, et 500 boeufs, tout à l'herbe, sans bâtiments. Venu en Europe pour rencontrer ses partenaires commerciaux, il a également accepté de rencontrer ses homologues français qui ont tenu à lui faire visiter une ferme ovine de 300 têtes, à Vernon dans la Vienne, chez Vincent Bossis.
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