Sipenord, basé à Caestre, redresse un peu la barre. Spécialisé dans la production de salades IVe gamme pour des industriels (Florette ou Bonduelle) et dans la production de poireaux (5 200 t/an commercialisées), la coopérative a réalisé un chiffre d'affaires de 7 M€ pour 10 800 t de f&l commercialisés, dont 2 480 t/an de pommes et poires.
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