Api Restauration a signé, le 31 mars, la charte d'engagement pour un approvisionnement bio régional en Nord-Pas-de-Calais. Elle rejoint les vingt-quatre autres entreprises spécialisées engagées dans cette démarche initiée en 2010 par le Conseil régional. Un des objectifs de cette dernière est de permettre le développement des surfaces agricoles en bio.
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