La Fondation Nicolas Hulot lance une nouvelle campagne d’information baptisée “Des fraises au printemps”, sous-entendu pas en hiver. L’objectif est de sensibiliser le consommateur à manger local, en saison, de manière variée avec des produits de qualité. Différents outils sont mis en œuvre : site Internet dédié, livret sur la biodiversité et l’alimentation, mini-guide “Repères pour faire ses courses”, poster, fiches “Bonnes pratiques” et recettes.
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