Nestlé, présent jusqu’alors dans le segment des eaux, va se lancer en septembre en France sur le marché des boissons sans alcool, a indiqué vendredi Jérôme François, directeur communication consommateurs de Nestlé France. Le géant suisse de l’alimentaire va commercialiser à la rentrée dans l’Hexagone une nouvelle boisson à base notamment d’eau de coco et de lactosérum (petit lait), sous forme de bouteilles de 250 ml, avec l’objectif affiché d’en faire un de ses produits phare. « On pense qu’on est en train de créer un segment de marché dans les boissons », a estimé M. François. « Ca va être un gros segment, de plusieurs dizaines de millions d’euros ».
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