Nestlé prend 15% de la société américaine Aimmune Therapeutics

Le géant suisse de l'alimentation Nestlé va prendre une participation de 15% dans la société américaine Aimmune Therapeutics, avec laquelle il a conclu un accord pour se renforcer dans la prévention des allergies alimentaires, notamment aux cacahuètes, a-t-il annoncé vendredi. L'investissement, qui sera réalisé par Nestlé Health Science, sa filiale dédiée à la santé, se monte à 145 millions de dollars (129 M€). Au niveau mondial, quelque 250 millions de personnes souffrent d'allergies alimentaires, selon les estimations, a indiqué Nestlé Health Science dans un communiqué, soulignant qu'elles touchaient entre 5% et 8% des enfants et 1% à 2% de la population adulte. L'allergie aux cacahuètes, une des huit allergies alimentaires les plus répandues - affecte à elle seule environ 6 millions de personnes rien qu'aux Etats-Unis. En mai, Nestlé Health Science, qui se situe à la charnière de la nutrition et de la santé, s'était déjà renforcé sur la prévention des allergies en s'associant à la société bio-pharmaceutique française DBV Technologies pour développer un test destiné à détecter les allergies aux protéines de lait de vache chez les bébés.