N’AYANT POUR L’INSTANT aucune donnée officielle concernant les emblavements 2005, le NEPG (North-Western European Potato Growers Group ou Groupe des producteurs de pommes de terre du Nord-Ouest européen) conseille aux producteurs de réduire considérablement les surfaces de pomme de terre dans le Nord-Ouest européen. «Au vu des prix très bas du marché libre et des contrats 2005/2006 actuellement proposés, les producteurs doivent être conscients de l’inutilité de produire des pommes de terre qui seraient valorisées en dessous du coût de production».
Baisse des volumes contractés
La plupart des contrats de la saison prochaine ne sont pas encore signés, mais les premières indications montrent une baisse des prix et des volumes, avec parfois un renforcement des exigences de qualité. La réduction des volumes contractés (avec par conséquent une augmentation des volumes disponibles sur le marché libre) peut-être considérée positivement mais à condition que les surfaces diminuent et seulement à cette condition !
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«Une valorisation en dessous des coûts de production est inacceptable.» Le NEPG prévient les producteurs de ne pas signer de contrat en dessous du coût de production. S’il est impossible de calculer un coût de production moyen de pomme de terre, le groupement de producteurs encourage chaque producteur à calculer avec précision son coût de revient. Comme alternative face à un contrat non rémunérateur, il conseille d’arrêter la culture ou d’acheter des options sur le marché à terme pour couvrir les risques.
Sur la base du calcul du coût de production, l’organisme européen souhaite entreprendre des discussions au niveau européen sur l’offre et la demande pour les cinq ans à venir, ainsi que sur la qualité des pommes de terre industrielles.
