Selon Agreste, la production de laitues sur l’ensemble des variétés en Auvergne Rhône Alpes a chuté en 2019. Cette baisse serait liée aux fortes chaleurs mais aussi aux dégâts subis lors des intempéries. L’offre contractée a permis de raffermir les cours bien qu’ils restent inférieurs à ceux de 2018 (- 0,14 € la pièce pour la laitue Batavia Blonde).
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