Début décembre, la marque collective Prince de Bretagne a annoncé le lancement de la saison choux de Bruxelles et présenté son offre mini-légumes. La gamme mini-légumes est composée de douze références (carottes, choux-fleurs, poireaux et navets sont disponibles toute l’année), les autres références marquant de courtes poses selon les saisons. L’offre est disponible en vrac ou conditionnée en barquettes de 200 ou 400 g. L’offre en choux de Bruxelles provient de quatre producteurs de Saint-Malo (prévision de volumes : 30 t, dont la moitié en bio, production de décembre à février), conditionnement en colis vrac carton 5 kg.
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