Selon l’interprofession des vins de Bourgogne, la floraison de cette année « se classe parmi les plus précoces de ces deux dernières décennies avec une avance comprise entre quelques jours et une semaine, par rapport à la moyenne. Comparé à 2013, 2014 affiche même 3 semaines d’avance ». Avec des conditions climatiques toujours clémentes, la nouaison a bien débuté et, fin juin, « de petites billes vertes de 2 à 4 mm forment les grappes ». L’Interprofession note également que « l’état sanitaire du vignoble est très satisfaisant ».
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