C’est Michel Barnier lui-même qui a officiellement lancé la semaine Fraîch’Attitude. Le ministre de l’Agriculture en a profité pour dévoiler le logo de l’opération fruits gratuits dans les écoles qui démarrera à la rentrée 2008. Michel Barnier a précisé que son ministère cofinancerait les 1 000 premières écoles, situées en Zep, qui déposeraient leur dossier de participation. Il a également rappelé qu’il était favorable à un programme européen de distribution gratuite de fruits dans les écoles.
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Le ministère de l’Agriculture est partenaire de la semaine Fraîch’Attitude. Le réseau des établissements d’enseignement agricole est particulièrement mobilisé pour cette opération, tant dans les services de restauration que dans les exploitations agricoles. La semaine Fraîch’Attitude se poursuit jusqu’au 8 juin dans toute la France.