Selon un récent rapport de la FAO, le chiffre d’affaires à l’exportation des avocats mexicains a progressé de 25 % par an sur la dernière décade pour atteindre cette année, 642 millions de dollars (475 millions d’euros), en progression de 44 % par rapport à l’an passé. Sur la même période, la production a dépassé les 10 millions de tonnes, progressant de 2 % par an, et les surfaces sont passées de 94 000 à 123 000 ha. La région du Michoacan représente 80 % de toute la production d’avocats du pays.
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