McDonald’s lance sa McBaguette

McDonald’s va tester, à partir du 18 avril et pour 6 semaines, un hamburger dans une baguette dans ses 1 200 restaurants de l’Hexagone et pourrait pérenniser ce produit à partir de la rentrée. « C’est un pain baguette, croustillant et servi chaud, avec de la viande de boeuf, de la batavia, un sauce moutarde à l’ancienne un peu forte et de l’emmental affiné », décrit Nawfal Trabelsi, vice-président de McDonald’s France chargé notamment du marketing. Il reconnaît la « portée symbolique » de ce nouveau produit mais l’inscrit dans la continuité du processus « d’intégration » engagé par McDonald’s. Le McBaguette sera commercialisé au prix des hamburgers haut-de-gamme, précise McDonald’s, c’est-à-dire plus cher que le traditionnel Big Mac. McDo espère qu’il figurera sur « un plateau sur quatre », qui est « l’objectif habituel des nouveautés » éphémères ou pérennes.