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COTidienne Marché des oléagineux du 4 septembre 2026 : prises de bénéfice sur le soja sur le Cbot et toute petite hausse pour le colza sur Euronext

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L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 3 et 4 septembre 2026, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.    

Les essentiels :

  • L’Ukraine a modifié son système d’exportation du soja
  • Le colza en France commence à lever
  • Le canola canadien en attente de statistiques

 

Les cours des contrats sur le soja coté sur le Cbot ont globalement perdu du terrain ce vendredi 4 septembre 2026 : - 6,5 cts$/boiss., à 1 309,75 cts$/boiss. pour l’échéance la plus travaillée de novembre 2026 et -6,5 cts$/boiss. également, à 1 325 cts$/boiss. pour la deuxième la plus active de janvier 2027. Sur Euronext, les cours du colza ont eux très légèrement progressé sur la quasi-totalité des termes ouverts aux négociations : + 0,5 €/t pour chacune des deux échéances les plus actives, à 552 €/t pour celle de novembre 2026 et à 553,5 €/t pour celle de février 2027. Le colza Fob Moselle, place de référence en France, a très légèrement progressé.

Le soja coté sur le Cbot a connu une séance de prises de bénéfice et de ventes techniques vendredi, les opérateurs observant également les évolutions des deux principaux conflits (rencontre à Moscou puis à Kiev entre Steve Witkoff/Jared Kushner avec les présidents ukrainien et russe ; frappes qui se poursuivent en Iran) tout comme l’état de blocage quasi-total des activités de commerce maritime en zone mer Noire. Du coup, les cours du pétrole sont restés très fermes ce vendredi (au-dessus de 91 dollars le baril pour le WTI et de 95 $le baril pour le Brent, avec une tendance à une nette hausse ce lundi matin à 7h30). Les températures devraient rester élevées et les sols très secs aux Etats-Unis, notamment dans le Midwest, pour un soja en toute fin de développement de son cycle végétal. Ces conditions peuvent impacter la taille des fèves. On se tourne aussi désormais vers la publication du rapport Wasde sur l’offre et la demande mondiales agricoles par l’USDA ce vendredi 11 septembre et vers la venue du président chinois aux Etats-Unis à la fin du mois. Les marchés sont fermés à Chicago ce lundi en raison du Labor Day, reportant les publications sur les ventes hebdomadaires et sur les conditions de culture à mardi. Les cours des tourteaux de soja et de l’huile de soja étaient en retrait vendredi sur les marchés étatsuniens.

 

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A l’international, il est à noter que désormais, un nouveau mécanisme d'exportation pour le soja cultivé en Ukraine est entré en vigueur le 1er septembre, tendant a priori à simplifier la procédure d'exportation pour les producteurs du pays : les exportateurs ne sont plus tenus de confirmer leur droit d'exporter auprès de la Chambre de commerce et d'industrie, la vérification principale s'effectuant désormais automatiquement via un système baptisé SAR.

Le colza coté sur Euronext a d’abord nettement fléchi en séance (au plus bas à 546,25 €/t) avant de terminer la séance et la semaine en très légère hausse. Les opérateurs attendent les annonces étatsuniennes de fin de semaine sur les productions, rendements et stocks mondiaux du Wasde mais aussi les statistiques canadiennes en matière de canola (stocks pour cette semaine, production pour la suivante). La graine oléagineuse européenne n’a pas trouvé de soutien dans le comportement des autres graines sur les autres marchés mondiaux alors que la paire euro/dollar s’affichait à 1,1614 vendredi contre 1,1628 jeudi (1,1615 ce lundi matin). Dans les jours à venir en France, et suite aux premières levées, il conviendra de surveiller « les repousses de céréales et des graminées adventices qui lèvent rapidement » selon Terres Inovia pour les régions Centre Val-de-Loire, Normandie, Ouest Île-de-France, Poitou-Charentes, Vendée, Limousin, Bretagne et Pay-de-la-Loire.

Le canola coté à Winnipeg a aussi cédé du terrain avec une échéance la plus traitée de novembre 2026 à 822,50 dollars canadiens la tonne (CAN$/t), soit – 6,20 CAN$/t, et celle de janvier 2027 (deuxième la plus dynamique) à 832,70 CAN$/t (- 6,80 CAN$/t). Les opérateurs de ce marché attendent les statistiques de StatCan sur les stocks le 9 septembre et sur la production le 16. Les prises de profits pesaient aussi à la baisse sur ce marché.
 

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L’huile de palme coté à Kuala Lumpur a elle grignoté un peu de terrain après on recul marqué de la veille et malgré une baisse des cours des autres huiles végétales cotées dans la région, notamment à Dalian. Les opérateurs intègrent cependant que le phénomène El Nino à venir occasionnera une baisse de la production.

Les cours du tournesol oléique coté à Saint-Nazaire, sa place de référence en France, n’ont pas évolué d’une séance à l’autre.
 
Commerce international :

Etats-Unis, soja, vente : 250 600 t vers une destination dite « inconnue » sur la campagne 2026/2027 ; selon les professionnels, il pourrait s’agir de la Chine (source : USDA)
 

Marchés physiques français du 4 septembre 2026

TournesolSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Bordeauxoléique Récolte 2026oct.-déc.580,00-590,00N0,00
Rendu Saint-Nazaireoléique Récolte 2026oct.-déc.585,00-590,00N0,00
ColzaSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu RouenRécolte 2026oct.-déc.544,00N0,50
Fob MoselleRécolte 2026oct.-déc.552,00N0,50
Tourteaux de sojaSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Montoir48% profat pellets Brésilsept.421,00V4,00
 48% profat pellets Brésiloct.421,00V5,00
PoisSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Marnefourrager Récolte 2026sept.-déc.inc.  
Départ Somme/Oisefourrager Récolte 2026sept.-déc.inc.  

Cotations commerciales des produits laitiers du 3 septembre 2026

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vracdispo.2910,00N 
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vracdispo.1450,00N 
BabeurreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 sans normedispo.n.p.  
 normes hollandaisesdispo.n.p.  

Evolution dollar / euro du 4 septembre 2026

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,8604 euro
1 euro1,1622 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 4 septembre 2026

Matières premièresClôtureChicago
Soja1293,75cents/bois.
Tourteaux de soja345,30$/t
Huile de soja68,78cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 4 septembre 2026

Colza (Euronext)
EchéanceClôture
Nov. 2026552,00
Févr. 2027553,50
Mai 2027551,75
Volume14735

Cotations des marchés internationaux du 4 septembre 2026

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Oct. 202691,48 $
Indices des frets maritimesdu 3 septembreVariation
Baltic Dry Index (BDI)3488157,00
Baltic Panamax Index (BPI)245728,00
Baltic Capesize Index (BCI)6042400,00
Baltic Supramax Index (BSI)166811,00
Baltic Handysize Index (BHSI)8936,00
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