COTidienne Marché des oléagineux du 1er septembre 2025 - Le colza profite de la fermeture du CBOT aux Etats-Unis pour rebondir

Les prix du colza sur Euronext et les marchés physiques français ont progressé entre le 29 août et le 1er septembre. Les prix du tournesol sur les places hexagonales sont stables.
 
Sur Euronext et les marchés physiques français, les prix du colza ont progressé de 4,75 €/t sur le contrat de novembre 2025 dans un marché technique où la couverture de positions courtes et des achats opportunistes ont alimenté cette hausse.
Dans l'Union européenne, la bonne récolte de colza se confirme avec une hausse de la production de 19,6 Mt à 20 Mt par le cabinet Expana (ex Stratégie Grains) en raison des bons rendements observés en France, en Pologne, en Roumanie et en Hongrie.
En Australie, les conditions de culture se sont améliorées et Abares estime la production de canola dans le pays à 6,4 Mt, soit une progression de 1 % sur l’an dernier. Les cultures ont subi des conditions sèches en début de cycle. Cependant, l’arrivée des pluies en juillet et août ont amélioré la situation.

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En tournesol, les prix du tournesol dans l’Hexagone sont restés stables, mais demeurent sous tension avec les dernières pluies qui retardent les récoltes dans le sud de la France. En Union européenne, Expana abaisse la production 2025 de tournesol de 1,1 Mt, à 8,3 Mt, en raison de conditions sèches au printemps en Bulgarie et en Roumanie. Elle est de fait inférieure à la récolte 2024 (8,7 Mt) qui avait souffert de la sécheresse dans le Sud-Est de l’Europe.
 
Les marchés étaient fermés hier en Amérique du Nord pour le Labor Day et en Malaisie en raison d’un jour férié.
Le négociateur chinois Li Chenggang est attendu cette semaine à Washington. Le marché attend une issue favorable sur les taxes douanières entre la Chine et les États-Unis.
Signalons les bonnes exportations indonésiennes d’huile de palme, qui ont progressé de 10,95 %.

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Sur le volet macroéconomique, l’euro a progressé face au dollar à la suite des déclarations d'Isabel Schnable, membre du directoire de la Banque centrale européenne (BCE). En effet, l’économie résiste mieux que prévu aux droits de douane états-uniens et l’inflation devrait dépasser les attentes initiales. Dans ces conditions, le marché s’attend à un maintien des taux par la BCE.
À New York, le pétrole WTI a progressé de 1,01 % avec des craintes sur l’intensification des frappes aériennes entre l’Ukraine et la Russie. En effet, le président de l’Ukraine a annoncé de nouvelles frappes sur des infrastructures énergétiques en territoire russe. Ces derniers jours, l’Ukraine a ainsi frappé des raffineries russes.
 
Fondamentaux :

• Union européenne, colza, production : 20 Mt en 2025-2026 contre 19,6 Mt pour l’estimation précédente (source : Expana)
• Australie, canola, production : 6,45 Mt en 2025-2026 contre 5,71  Mt pour la précédente estimation du 3 juin (source : Abares)
• UE, tournesol, production : 8,3 Mt en 2025-2026, en baisse de 1,1 Mt sur l’estimation précédente et contre 8,7 Mt en 2024-2025 (source : Expana)
• Indonésie, huile de palme, exportations : 13,64 Mt de janvier à juillet, en progression de 10,95 % sur un an (source : Statistics Indonésia)