L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 8 et le 9 mai 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.
Les prix du blé sur Euronext ont progressé modestement sur l'échéance mai 2025 et sont restés stables sur les échéances septembre et décembre 2025 entre les séances du 8 et 9 avril 2025. Les prix du maïs ont progressé en ancienne récolte sur Euronext et les marchés physiques français.
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Les prix du blé français ont clôturé la semaine en ordre dispersé. L’échéance mai 2025 se clôture aujourd’hui et laisse la place à la nouvelle récolte. L’état des cultures de blé restent stables dans l’Hexagone d’après le dernier rapport Céré'Obs. Pour l’instant, les craintes sont modérées, ce qui rassure les marchés même si le nord de l’Europe manque d’eau. Signalons le temps sec en Turquie qui pénalise les cultures de blé. Le bureau local de l'USDA estime la production de blé turque à 18,5 Mt contre 19 Mt pour la campagne précédente. Les importations de blé en Turquie progressent de 4 Mt avec la reprise de l’activité de meunerie dans le pays, un retour à la normale après les restrictions du gouvernement de l’an dernier. À Chicago, les cours du blé sur le CBOT ont reculé sous la pression du manque de demande à l’export et en l’absence d’accidents climatiques significatifs. En Chine, les cultures de blé souffrent du temps sec. Cependant, les achats chinois s’orientent plutôt vers le Canada et l’Australie.
Du côté de l’orge, les cultures se dégradent légèrement dans le dernier rapport de FranceAgriMer. Le manque d’eau est à surveiller dans les régions productrices, particulièrement dans le nord de la France et de l’Europe.
En maïs, les prix en France ont progressé sur Euronext et le marché physique. Dans l’Hexagone, les semis de maïs se poursuivent avec une avancée à 79 % des surfaces au 5 mai, soit une avance de 3 % sur la moyenne quinquennale. Sur le CBOT, les cours du maïs ont reculé sous la pression d’une météo favorable aux semis et l’arrivée sur le marché d’une bonne récolte au Brésil.
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Sur le volet macroéconomique, l’euro s'est renforcé face au dollar. Le billet vert se relâche en raison des avancées sur les négociations de droits de douane. Après le marché conclu entre les Etats-Unis et le Royaume-Uni, Pékin et Washington viennent de parvenir à un accord ce lundi pour faire une pause de 90 jours sur l’application des droits de douane en vigueur et ouvrent la voie à une baisse importante de ces taxes. À New York, le pétrole a progressé en fin de semaine avec le soutien de la détente des relations commerciales entre la Chine et les États-Unis. Sur le plan géopolitique, le processus de paix avance en Ukraine avec une rencontre prévue le 15 mai en Turquie entre les présidents de l’Ukraine et de la Russie. Enfin, l’USDA publie aujourd’hui son rapport Wasde avec ses premières estimations sur la campagne 2025-2026. Après ces dernières semaines marquées par les jours fériés, un retour de la volatilité est à craindre avec une actualité riche dans les prochains jours.
Fondamentaux :
Turquie, blé, production 2025-2026 : 18,5 Mt contre 19 Mt pour la campagne précédente (source : FAS-USDA)
Agenda :
12.05.2025 : Monde et États-Unis, blé maïs soja, rapport offre et demande (Source : USDA)
Bulletin Céré’Obs de FranceAgriMer : (semaine 18, du 29 avril au 5 mai 2025)
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