Marché des céréales du 20 octobre 2026 - Le maïs européen fait cavalier seul à la hausse

Les essentiels :

• Récolte française de maïs attendue à 7,04 Mt par l’AGPM
• Manque de compétitivité à l’exportation du blé états-unien
• Pression récolte en maïs aux États-Unis
• Humidité des sols importante dans l’hémisphère sud

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Le blé européen en baisse dans le sillage de Chicago

Les prix du blé ont cédé du terrain sur Euronext entre le 19 et le 20 octobre. Ils ont perdu 2 €/t sur le contrat décembre à 241,50 €/t et 2,75 €/t sur les contrats mars et mai. Les pluies attendues sur l’Union européenne devraient permettre aux levées de blé de se dérouler sereinement. Le marché a surtout évolué dans l’ombre du CBOT, où les cours des céréales ont reculé d’un jour sur l’autre. Les chiffres des exportations européennes de blé, en ligne avec ceux de l’an passé, ne sont pas parvenus à soutenir les cotations. Le blé tricolore jouit pourtant d’une relativement bonne compétitivité à l’exportation. En cumulé depuis le début de la campagne cependant, ce sont les pays de l’Est de l’Union européenne qui tirent leur épingle du jeu, avec en tête la Roumanie, puis la Bulgarie, la Lettonie et la Pologne.

 
Semis dans le sec et tensions logistiques dans la zone mer Noire

 En Russie et en Ukraine également, les pluies devraient soulager les semis. 70 % des semis d’hiver avaient déjà été réalisés en Russie au 16 octobre, selon le ministre de l’Agriculture. Et ce, alors que le conflit s’était quelque peu apaisé hier. À noter qu’une réorganisation du fret ferroviaire à l’approche du port de Constanza a été décidée par les officiels roumains. Elle devrait permettre de supprimer le système de priorités et de mieux définir les responsabilités en cas de retard. Pour les traders de Graintrade, cela pourrait en effet diminuer le nombre de retards constatés et augmenter la cadence de chargement à condition que les différentes parties prenantes se coordonnent correctement. Le trafic ferroviaire roumain fait en effet face à de nombreux problèmes. D’après l’analyste roumain du marché des grains Cesar Gheorghe (cité par Ukragroconsult), les capacités de stockage limitées de la Roumanie (qu’il estime à 16,5 Mt) transforment les wagons céréaliers en « véritables silos sur roues ». Des travaux à grande échelle sur les voies menant au port de Constanza et le manque de locomotives retardent le trafic. D’autre part, la navigation est souvent interrompue sur le canal Sulina (le bras central du Danube) à cause des conditions météorologiques. D’après ASAP Agri, les restrictions de navigation sur le Danube limitent le remplissage des barges.

 
Le maïs européen fait bande à part au vu de la récolte française catastrophique

 Les prix du maïs européen sont les seuls à conclure la journée en hausse, gagnant 2 €/t à 294,75 €/t sur novembre, 1,75 €/t à 271,75 €/t sur mars, 2,25 €/t sur juin et 2,75 €/t sur août. L’AGPM (Association générale des producteurs de maïs) a confirmé hier en conférence de presse s’attendre à une récolte autour des 7 Mt (7,04 Mt contre 13,7 Mt en 2025). D’autres opérateurs se situent même sous ce chiffre. L’inquiétude sur les approvisionnements français et européens a ainsi tiré les prix vers le haut.

 
Baisse des prix du blé aux États-Unis faute de compétitivité à l’exportation

 Les cours du blé ont cédé du terrain sur les marchés à terme états-uniens. Ils ont perdu 12 centimes par boisseau à 6,4325 $ par boisseau sur le contrat décembre du CBOT, 11,5 centimes sur mars et 10 centimes sur mai. Les exportations de blé du pays de l’oncle Sam restent largement en retrait par rapport à la campagne précédente. Les semis et les levées de blé restent légèrement sous la moyenne quinquennale selon l’USDA, mais cela n’inquiète pas les marchés. Dans l’hémisphère sud, les pluies commencent à inquiéter, après avoir permis l’amélioration de l’humidité des sols. La Bourse de Buenos Aires signale ainsi des surfaces de céréales en excès d’eau cette semaine. Lachstock Consulting confie de son côté que les pluies préoccupent les opérateurs australiens.

 
Recul des cours du maïs outre-Atlantique

 La baisse des cotations du pétrole a pesé sur celles du maïs à Chicago, de même que la pression récolte. Celle-ci est d’ailleurs estimée achevée à 44 % par l’USDA contre 52 % d’après la moyenne quinquennale. Le consultant Michael Cordonnier a de plus ajouté 2 Mt à sa prévision de récolte de maïs brésilienne à 140 Mt, et a laissé inchangée celle de l’Argentine à 60 Mt.
 
Fondamentaux :

• États-Unis, blé d’hiver, semis : 63 % des surfaces prévues au 18 octobre contre 51 % la semaine passée et 69 % en moyenne sur cinq ans (source : USDA)
• États-Unis, blé d’hiver, levées : 39 % des surfaces prévues au 18 octobre contre 27 % la semaine passée et 43 % en moyenne sur cinq ans (source : USDA)
• États-Unis, maïs, récolte : 44 % des surfaces au 18 octobre contre 33 % la semaine passée et 52 % en moyenne sur cinq ans (source : USDA)
• Brésil, maïs, production : 140 Mt contre 138 Mt pour la précédente prévision (source : Soybean & Corn)
• France, maïs, production : 7,04 Mt contre 13,7 Mt en 2025 (source : Arvalis et AGPM)
• Ukraine, maïs, récolte : 5,363 Mt soit 20 % des surfaces pour un rendement de 58,8 q/ha (source : ministère de l’Agriculture)
• Ukraine, sarrasin, récolte : 57 300 t soit 95 % des surfaces pour un rendement de 12,5 q/ha (source : ministère de l’Agriculture)
• Ukraine, millet, récolte : 88 100 t soit 94 % des surfaces pour un rendement de 23 q/ha (source : ministère de l’Agriculture)

 
Commerce international : 

• États-Unis, blé, exportations : 240 300 t sur la semaine du 8 au 15 octobre soit 7,22 Mt sur 2026-2027 soit -64,4 % par rapport à la campagne précédente (source : USDA)
• Ukraine, blé, exportations : 3,377 Mt au 19/10 contre 5,819 au 22/10/2025 (source : Douanes ukrainiennes)
• Ukraine, orge, exportations : 473 000 t au 19/10 contre 1,026 Mt au 22/10/2025 (source : Douanes ukrainiennes)
• Ukraine, maïs, exportations : 2,065 Mt au 19/10 contre 1,271 au 22/10/2025 (source : Douanes ukrainiennes)

Cotations des marchés physiques français du 20 octobre 2026 Base juillet pour les céréales

Cotations commerciales des produits laitiers du 15 octobre 2026

Clôture des marchés à terme européens du 20 octobre 2026

Cotations des marchés internationaux au 20 octobre 2026