Restaurer la vie des sols avec l’agroforesterie, l’agriculture de conservation, ou en réduisant les intrants : « On sait ce qu’il faut faire, toute la question est de savoir comment le valoriser sur toute la chaîne », résume Virginie Bernois, ingénieure agronome et cofondatrice de March5. C’est pour lever les freins commerciaux et économiques à cette transition, qu’elle et ses deux associés ont lancé cette nouvelle entreprise à mission fin décembre.
« March5 est une référence au jour de l’année où nous entrons en dette climatique, date à laquelle nous avons décidé d’agir », évoque cette ancienne directrice du cabinet de conseil Greenflex. Le concept, inspiré des modèles de fast-foods ou de la grande distribution, ne manquera pas de faire réagir dans le monde agricole : March5 espère franchiser plus de 300 exploitations en agroécologie d’ici 2030. « C’est l’un des systèmes qui permettent de répliquer rapidement et efficacement un modèle au niveau territorial », défend Virginie Bernois.
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