Dans la continuité de sa charte nutritionnelle adoptée en 2014, Maître Coq a intégré les calculs du Nutri-Score dans son processus de formulation des recettes et annonce que 100 % de ses produits seront étiquetés d’ici à l’été 2021. Soit 160 références. Les produits élaborés seront pour leur majorité notés B à C (aucun n’est classé E). La marque de LDC souligne avoir notamment travaillé sur la réduction du taux de sel et de la teneur en sucres ajoutés, avec une attention particulière portée aux additifs ou ingrédients controversés, ainsi que le choix de la matière première.
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