Plateau de Millevaches Madame la Sous-Préfète en visite sur une exploitation du Plateau

Jeunes Agriculteurs de Creuse a rencontré pour la deuxième fois Madame Le Bonnec, Sous-Préfète de l’arrondissement d’Aubusson, le mardi 13 novembre à Pigerolles.
Cette fois au cœur du Plateau de Millevaches et de plusieurs sites Natura 2000 (Vallée de la Gioune, ZPS du Plateau de Millevaches, etc.), c’est sur l’exploitation du Gaec Chatoux-Pichon qu’a eu lieu la rencontre.
Jouany Chatoux, vice-président de JA23, en charge du dossier environnement fait partie du Gaec, actuellement en conversion en agriculture Biologique avec une production en vente directe.
Cette visite avait pour objectif de faire découvrir les différentes caractéristiques de l’agriculture du Plateau de  Millevaches à Madame la Sous-Préfète, ainsi que les problématiques qui y sont rencontrées mais aussi des thèmes plus généraux au département.
Au cours de cette matinée, différents sujets agrémentés de visites ont été abordés :
- les dégâts causés par les sangliers ;
- la redevance sur l’eau d’abreuvement et le renforcement de la règlementation ;
- le renouvellement des générations en agriculture, avec une baisse des installations en 2012 ;
- visite de l’atelier de transformation des produits de la ferme (porc cul noir, agneau limousin, viande bovine limousine, etc.) ;
- visite des bâtiments d’élevage (porcherie, bâtiments photovoltaïques, etc.),
- visite d’une tourbière où le pâturage bovin est un vecteur essentiel de biodiversité,
La discussion s’est poursuivie autour d’une dégustation de produits du Plateau de Millevaches.