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Les Marchés

A l’usine Ferrero d’Arlon, nouvelles installations, nouveau protocole

Sylvie Carriat
- - 1 min
L'usine de Ferrero à Arlon, en Belgique, a dû fermé temporairement suite à la présence de salmonelle dans des chocolats Kinder. Crédits : © Capture d'écran Google Maps
usine salmonelle Système U

Le groupe industriel Ferrero annoncé ce 16 septembre avoir obtenu sa licence de production dans son usine Arlon en Belgique. L’Afsca, autorité sanitaire belge, a donné son feu vert définitif après trois mois de travaux depuis la reprise conditionnelle de production à la mi-juin. Les nouveaux protocoles de qualité comprennent « un plan d'échantillonnage accru et positionnent le système de contrôle de la qualité au-delà des exigences légales actuelles », indique le groupe dans son communiqué. A la mi-juin, il avait rendu compte de plus de 1 800 tests, du démontage et du nettoyage de 10 000 pièces d’« investissements importants » incluant le remplacement d'équipement ainsi que l'installation de 300 mètres de nouveaux tuyaux.

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Lire aussi : Kinder face aux salmonelles : les 7 chiffres clés

Selon le site d’informations Food Safety News, quelque 450 personnes sont tombées malades à cause de la salmonelle ayant infecté des friandises au chocolat Kinder, entre décembre 2021 et juin 2022, dont les plus grands nombres au Royaume-Uni, suivi de la France.  

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<em class="placeholder">Colza associé à deux trèfles en ACS</em>
Le colza est implanté en direct à 60 gr/m2 vers la mi-août. Le semis a été réalisé au monograine à 50 cm en association avec du trèfle blanc nain à 3 kg/ha et du trèfle d'Alexandrie à 5 kg/ha. L’agriculteur estime que l'entre-rang important du colza a facilité l'implantation du trèfle mais à l’inverse, le trèfle bien développé aurait trop concurrencé le colza. « Je vais finalement semer au Semeato cette année avec semis du trèfle à la herse à paille + Delimbe auparavant »,mentionne Benoit. L’objectif serait également de faire une coupe de trèfle après récolte du colza mais pour le moment, la capacité de stockage du séchoir est trop petite pour absorber cette récolte supplémentaire. Un bâtiment supplémentaire est à l’étude. Crédits : © Benoît Gobin
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