Face à ce qu’ils appellent un « matraquage fiscal », hôteliers et restaurateurs ont demandé jeudi à Cannes à la ministre du Tourisme d’ « ajourner » la hausse de la TVA au 1er janvier, dans un secteur touché par la crise et qui craint de nombreuses faillites en 2014. « Dans les prochains mois, nous allons connaître une vague de fermetures d’entreprises sans précédent. Ces entreprises ne rapporteront plus rien à l’Etat, elles coûteront à l’Etat, c’est le grand plan social invisible qui se prépare », a lancé le président de l’Umih Roland Héguy, devant Sylvia Pinel, venue à Cannes au 61e congrès de la principale organisation patronale de l’hôtellerie et de la restauration.
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