La consommation d’échalote reste limitée. Les prix bretons sont au plus bas : 0,33 €/kg pour l’échalote longue de tradition à l’expédition. Les stocks sont importants.
En oignon, les ventes sont faibles et insuffisantes. Les opérateurs sont préoccupés par le niveau qualitatif très hétérogène des lots. Les prix restent inchangés et bas.
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Pomme de terre : un commerce peu animé
Les ventes en frais demeurent limitées, rythmées par les promotions en grande distribution. La qualité de certains lots laisse à désirer, conséquence notamment d’un manque de rotation en magasins, limitant l’attractivité de ces marchandises auprès du consommateur… À l’export, le volume de ventes s’est également tassé. L’arrivée du froid pourrait toutefois permettre de dynamiser un peu les ventes dans les prochains jours.
