Afin de prendre la suite du travail autrefois assuré par Viniflhor, le Comité économique du pruneau a mis en place un service des contrôles dont la mission est de garantir l’honnêteté des opérations d’agréage, la loyauté des transactions et l’exactitude des déclarations d’activité. Les méthodes et résultats de ces contrôles sont validés par les commissaires aux comptes du Bureau interprofessionnel du pruneau (BIP). Ce dispositif sera par ailleurs utile pour conforter les contrôles de l’IGP pruneau d’Agen.
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